袋で作る簡単白梅干し│ケアホーム　きんもくせい　のごきげん日和

【おしらせ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ケアホームきんもくせい』　ホームページ http://kinmokusei.net/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『シェアハウスさらの木』　1月リニューアルオープン

袋で作る簡単白梅干し

2014/06/12

漬物クラブ

今日は漬物クラブの日ですニコニコ

6月は「袋で作る簡単白梅干し」です

まずは梅を洗います

続いて、梅の水分をよく拭き、竹串でヘタを取ります
袋で作る簡単白梅干し

次に、梅をジップ付の袋に入れ、さらに焼酎を入れます
袋で作る簡単白梅干し

焼酎をよくなじませます
袋で作る簡単白梅干し

続いて、塩を計量して、梅の入った袋に入れます
袋で作る簡単白梅干し

塩と梅をよくなじませたら、今日のところはここまでです
袋で作る簡単白梅干し

あとは、さらにもう一枚袋をかぶせ、重石をのせて漬けていきます

20日以上経ったら、梅を天日干しして梅干の完成です

出来上がりは来月になるので、またお伝えします。お楽しみに

同じカテゴリー（漬物クラブ）の記事

春キャベツの浅漬け(2016-03-10 15:17)

簡単白和え(2016-02-18 14:45)

袋で漬ける簡単赤梅干し(2015-06-11 15:31)

ゆで野菜の粕漬け(2015-05-14 15:31)

切干大根の煮物＆キャベツの塩もみ漬け(2015-03-12 15:01)

切干大根(2015-02-12 15:07)

Posted by きんもくせいぴかりん

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込